Plante medicinale si aromatice din farmacia bunicii

    Cartea introduce cititorul în lumea fascinantă a plantelor medicinale și aromatice.     Structurată pe 8 capitole, lucrarea prezintă importanța acestor plante, furnizând informații utile în ceea ce privește utilizarea lor în bucătărie pentru aromatizarea mâncărurilor, insistându-se totodată pe proprietățile lor curative.
Citește tot rezumatul cărții Plante medicinale si aromatice din farmacia bunicii... Cei interesați pot afla modul de preparare a unor tincturi, alifii, ceaiuri, precum și despre beneficiile unei băi parfumate cu plante tămăduitoare. În funcție de creativitatea și imaginația fiecăruia, cartea oferă detalii despre confecționarea unor săculețe parfumate, potpuriuri și lumânări parfumate.     Lecturând cartea vă va încerca un sentiment de admirație pentru natura înconjurătoare, furnizoare de atâtea leacuri la îndemâna oricui și veți simți dorința de a o proteja, pentru că și generațiile următoare să se poată bucura de minunile create de ea.      Fragment din volum:       „Levănțica       Lavandula angustifolia - face parte din familia Lamiaceae (denumită și lavandă)     Descriere botanică: Acest subarbust ce atinge o înălțime de 30-60 cm, foarte parfumat, provine din spațiul mediteranean. Frunzele sale liniare au o lungime de 2-4 cm și o culoare verde-argintie. Din iulie și până în septembrie înfloresc flori de culoare albastră, violet sau albă, dispuse în spice.     Compoziție: uleiuri eterice, taninuri.     Cultivare: Levănțică are o rădăcină pivotantă adâncă și din acest motiv necesită o bună drenare a apei. Are nevoie de un sol uscat, ușor calcaros, în plin soare. În zonele aspre, levănțica este recunoscătoare pentru o protecție pe timp de iarnă. După înflorire, subarbustul se tunde puțin.      Recoltare: Levănțică se recoltează cel mai bine în orele dimineții, după ce s-a uscat rouă. Florile trebuie să fie complet înflorite. Ele se leagă în buchete și se agăță la umbră, la uscat. Vârfurile tinere ale frunzelor pot fi culese pe tot parcursul anului, dar pe timpul iernii sunt ceva mai puțin aromate.     Utilizări: Denumirea botanică Lavandula provine din latinescul „lavare" (a spăla). Deja pe vremea romanilor, levănțica se folosea la băi de curățare. O baie cu levănțică relaxează și stimulează în același timp întregul organism. În caz de răni inflamate, eczeme și arsuri, levănțica se folosește ca antiseptic. Pe vremuri, vânătorii frecau câinii cu buchete de levănțică, după o mușcătură de șarpe, pentru a preveni răspândirea otrăvii. Levăntica este un adaos îndrăgit în potpuriuri și săculețe parfumate. Pusă în dulapul cu haine, levănțică alungă moliile și alte gângănii. Ca plantă aromatică, levăntică merge foarte bine cu preparate de pește, marinate pentru carne de vânat și unt cu verdețuri.      În caz de dureri ale membrelor este foarte util spirtul cu levanțica. Pentru a-l prepara, turnați 500 ml alcool de 70% peste 30 g flori de levănțică, lăsați amestecul la macerat câteva zile și apoi strecurați-l. Stoarceți bine florile. Spirtul cu levanțica se toarnă în sticle. În caz de dureri de cap, tamponați-vă cu spirt cu levănțica pe frunte la tâmple, dar aveți grijă să nu ajungă în ochi." Citește mai puțin...