Cultura legumelor in camp si in solarii

În condițiile societății moderne, alimentația rațională nu poate fi concepută fără participarea legumelor într-o gamă cât mai largă, în cantități sporite, cu precădere în stare proaspătă, și în cursul anului.
Citește tot rezumatul cărții Cultura legumelor in camp si in solarii... Marea diversitate a plantelor în cadrate în grupa legumelro permite ca unele dintre acestea să fie consumate proaspete sau preparate.   Cartea „Cultura legumelor în câmp și solarii” este utilă tuturor celor care s-au hotărât să practice cultura legumelor la o scară mai mică sau mai mare. Ea conține o mulțime de informații practice începând cu alegerea speciilor de legume, înființarea culturilor de legume, lucrări specifice culturilor în câmp deschis și respectiv în sere sau solarii, recoltarea, condiționarea și păstrarea legumelor, tehnologii de cultură pentru 33 de soiuri de legume, calendarul lucrărilor în sere și solarii, calendarul lucrărilor în câmp deschis etc.   Cuprins: 1. Importanța cultivării legumelor...3 2 Particularitățile biologice ale legumelor și cerințele lor față de factorii de mediu..7 2.1. Originea plantelor legumicole...7 2.2. Criterii de clasificare a plantelor legumicole...8 2.3. Relațiile lpantelor legumicole cu factorii de mediu...10 3. Sisteme de cultură a plantelor legumicole...15 4. Baza tehnico-materială necesară producerii legumelor..28 5. Programarea culturilor legumicole în cursul anului...30 5.1. Alegerea speciilor...30 5.2. Stabilirea asolamentelor legumicole...30 5.3. Culturi succesive de legume...32 5.4. Culturi asociate de legume...43 5.6. Culturi legumicole intercalate...45 5.7. Stabilirea unui program de culturi elgumicole...47 6. Pregătirea terenului și a spațiilor pentru cultura legumelor...48 6.1. Pregătirea terenului pentru cultură...48 6.2. Pregătirea terenului și a adăposturilor din mase plastice pentru culturi protejate...52 6.3. Pregătirea serelor și a răsdnițelor pentru cultura forțată...54 7. Pregătirea semințelor și producerea răsădurilor de legume...55 7.1. Pregătirea semințelor...55 7.2. Inventarul și materialele necesare...59 7.3. Cum calculăm spațiile de care avem nevoie pentru producerea răsădurilor de legume...65 7.4. Fluxul tehnologic la producerea răsadurilor...66 8. Înființarea culturilor legumicole...80 8.1. Înființarea culturilor legumicole în câmp...80 8.2. Înființarea culturilor prin plantarae materialului...87 8.3. Înființarea culturilor legumicole protejate..87 8.4. Înființarea culturilor legumicole forțate...91 9. Lucrări de îngrijire aplicate culturilor legumicole...92 9.1. Lucrri de îngrijire aplicate solului...92 9.2. Lucrări de îngrijire aplicate lanțelor...109 10 Recoltarea condiționarea și păstrarea legumelor...109 10.1. Recoltarea legumelor...115 11. Producerea semințelor de legume în gospodărie...116 11.1. Recoltarea, condiționarea și păstrarea semințelor de plante legmicole...125 12. Măsuri specifice de protecția muncii în legumicultură...127 13. Tehnologii de cultură...127 13.1. Cultura tomatelor...140 13.2. Cultura ardeiului...146 13.3. Cultura vinețelor...149 13.4. Cultura morcovului...154 13.5. Cultura pătrunjelului pentru rădăcină...155 13.6. Cultura păstârnacului..157 13.7. Cultura țelinei de rădăcină...159 13.8. Cultura ridichilor...163 13.9. Cultura sfeclei roșii...164 13.10. Cultura cepei...172 13.11. Cultura usturoiului..173 13.12. Cultura prazului...174 13.13. Cultura verzei albe...179 13.14. Cultura verzei roșii..179 13.15. Cultura verzei de Bruxelles...181 13.16. Cultura conopidei...187 13.17. Cultura guliei...189 13.18. Cultura fasolei de grădină...192 13.19. Cultura mazării de grădină...193 13.20. Cultura bamelor...195 13.21. Cultura cartofului...203 13.22. Cultura castraveților...210 13.23. Cultura dovelcelului...213 13.24. Cultura pepenelui galben...217 13.25. Cultura pepenelui verde...219 13.26. Cultura sălatei..224 13.27. Cultura spanacului...228 13.28. Cultura cicoarei de grădină....228 13.29. Cultura reanului...228 13.30. Cultura leușteanului...229 13.31. Cultura tarhonului...229 13.32. Cultura marăului...231 13.33. Cultura cimbrului...232 Calendarul lucrărilor în legumicultură...232 Calendarul lucrărilor în sere și solarii...237 Construcțiile folosite pentru cultura protejată a legumelor... 243   256 PAGINI Citește mai puțin...