eBook Beau, deci exist

Traducere și note de Teodora Nicolau Adaptând dictonul cartezian „Cuget, deci exist“, polivalentul autor britanic Roger Scruton își propune să recupereze potențialul filozofic și estetic cuprins în experiența vinului, dat uitării de consumismul steril al zilelor noastre.
Citește tot rezumatul cărții eBook Beau, deci exist... Împărtășindu-ne propria sa experiență, Scruton vorbește despre viciile și virtuțile alcoolului, arătând că, băut cum trebuie, vinul lărgește orizontul existențial și social al individului. În fața noastră se așterne viața unui împătimit al vinului, de la primele ispite din timpul studenției la călătoriile sale în zone cu o îndelungată tradiție viticola din Franța, Spania sau Italia. Din acest periplu plin de pitoresc și poezie se desprind pe nesimțite o sumă de întrebări filozofice, pe care autorul le adâncește în a doua parte a cărții. Aporiile rațiunii, conștiinței și ființei, prezentate prin recursul la mari filozofi occidentali și orientali, se răsfrâng și asupra modului în care înțelegem și bem vinul. Este experiența oferită de vin un fel de visare cu ochii deschiși sau asemenea artei? Scruton încheie cu un tur umoristic prin istoria filozofiei, spunându-ne ce fel de vinuri acompaniază cel mai bine lectura diverșilor filozofi. O carte ce ne va face să luăm în serios maxima „In vino veritas“. Fragment din ebook: Suntem la curent cu opinia medicală conform căreia un pahar sau două pe zi sunt benefice pentru sănătate, dar și cu opinia contrară că mai mult de un pahar sau două ne duc la ruină. Asemenea sfaturi sunt importante, chiar dacă mai puțin importante decât păr. Indiferent de efectele vinului asupra sănătății fizice, efectele sale sunt mult mai însemnate asupra sănătății mintale – atât negative, dacă este desprins de cultura banchetului, cât și pozitive, dacă îi sunt asociate. În America (unde, în numeroase regiuni, vârsta legală pentru consumul de alcool este cu cinci ani peste vârstă legală pentru sex), sticlele de vin trebuie deja marcate cu un avertisment referitor la sănătate. Dacă scopul este acela de a educa publicul, atunci toate bune și frumoase, cu condiția ca avertismentul să spună adevărul (dar nu o face). Dar același scop educativ ar trebui să ne convingă să lipim avertismente și pe sticlele de apă: așa ne vom aminti de stările de tristețe ce însoțesc băutul acesteia, de nevoia renunțării la ipohondrie pentru a mânca și bea după sufletul nostru, dar și de nebunia ecologică de a transporta în sticle, în jurul lumii, această substanță ce cade asupra noastră când plouă și plutește la picioarele noastre. Citește mai puțin...