Editura Ars Longa a fost înființată la Iași în 1994. Prezentările sale editoriale indică un profil multidisciplinar, care cuprinde literatură clasică și contemporană, critică și teorie literară, lingvistică, eseu, memorialistică, științe umaniste, religie, educație și carte pentru copii.
Identitatea editurii s-a construit prin colecții distincte. „Teatru & Teatru”, „Arcadia”, „Alif”, „Document”, „Didactica”, „Filosofica”, „Religio” și „Gepetto” acoperă domenii literare, academice și educaționale. Colecția LIC este dedicată literaturii irlandeze contemporane, „Perseide” reunește literatură franceză și română, iar „Española” include ediții bilingve și dialoguri între literatura spaniolă și cea română. „Alpha” este asociată debutului.
Ars Longa a participat la târguri internaționale de carte și a dezvoltat colaborări culturale cu instituții și autori din mai multe țări. Un volum reprezentativ este Nu știam aproape nimic. Pușa Roth în dialog cu Sergiu Cioiu, o carte de conversații care ilustrează interesul editurii pentru memoria culturală și artele spectacolului.