Editura Girasol este specializată în cărți ilustrate și materiale educative pentru copii, de la primele experiențe de lectură până la povești, jocuri și activități pentru școlari. Catalogul include cărți de colorat, enciclopedii, atlase, povești clasice și moderne, volume cu autocolante, cărți pop-up și jocuri logice.
În catalogul Booknation apar cărți atribuite unor autori precum Jordi Busquets, Ana Serna, Victoria Vázquez și Carlos Navarro. Printre titluri se numără povești despre gestionarea emoțiilor, aventuri din seria Mașina timpului și cărți interactive cu animale și dinozauri. Formatele diferite îi ajută pe părinți să aleagă materiale potrivite vârstei și intereselor copilului.