Cătălin Nedelcu este autor și adaptator de cărți pentru copii. Numele său apare pe numeroase ediții ilustrate ale unor basme și fabule cunoscute, între care „Motanul încălțat”, „Hainele cele noi ale împăratului”, „Jack și vrejul de fasole”, „Mica sirenă” și povești cu tâlc.
Fișele editoriale îi atribuie atât adaptarea textelor, cât și, în unele volume, ilustrațiile. Cărțile sunt concepute pentru lectura copiilor și reunesc narațiuni clasice, povești morale și personaje ușor recognoscibile. În unele ediții a colaborat cu Claudia Cojocaru și Adrian Barbu.
Catalogul asociat numelui include și lucrări din alte domenii, motiv pentru care profilul se limitează la activitatea confirmată prin edițiile de literatură pentru copii. Datele despre ediție, contribuția exactă și coautori trebuie verificate separat pentru fiecare volum.