Mariana Norel este autoare de manuale și lucrări dedicate didacticii limbii române și educației timpurii. A fost profesor universitar la Facultatea de Psihologie și Științele Educației a Universității Transilvania din Brașov.
Activitatea sa reunește formarea cadrelor didactice, studiul literaturii pentru copii și cercetarea metodelor de predare și evaluare. Împreună cu Oana Alina Bota a semnat Didactica domeniului experiențial – Limbă și comunicare, o lucrare pentru cei interesați de învățarea limbajului la vârste mici.
Bibliografia sa cuprinde și manuale de limba și literatura română, precum și materiale pentru educație civică. Acestea se adresează, în funcție de titlu, elevilor, studenților și profesorilor.