Viorel-George Dumitru este autor român de manuale, culegeri și auxiliare pentru învățământul primar. Lucrările sale sunt orientate spre matematică, explorarea mediului și învățarea prin exerciții și jocuri didactice.
Bibliografia Națională a României consemnează volumele Învățăm matematica cu... chibrituri pentru clasele I și a II-a, publicate la Pitești, la Editura Trend, în 2010. Culegerile folosesc probleme și activități cu suport concret pentru calcul, logică și observarea relațiilor dintre forme.
În catalogul Booknation apar și caiete pentru clasele I–III, materiale de matematică și explorarea mediului și Jocuri didactice pentru clasele I și a II-a, semnat cu Alexandrina Dumitru. Unele titluri sunt structurate pe semestre, potrivit organizării școlare din perioada publicării. Volumele mai vechi pot rămâne utile pentru exercițiu, dar trebuie verificată compatibilitatea cu programa actuală.