Fără a avea pretenția de a fi exhaustivă, prezența Carte de bucate pentru bolnavii de cancer se vrea a fi un ghid practic la îndemâna tuturor celor afectați de cancer, oferind nu doar principii și sfaturi de urmat, ci și rețete și meniuri complete pentru prepararea mâncărurilor recomandate, precum și suplimente nutritive absolut necesare în luptă cu boala cancerului.
Avem convingerea și speranța că, în familiile ce vor respecta dieta propusă în această lucrare, probabilitatea apariției bolii canceroasă va scădea substanțial și ca alimentația sănătoasă, bazată pe principii nutriționiste de ultimă oră se poate constitui într-una dintre armele secrete de luptă împotriva cancerului, fără de care nici un tratament terapeutic nu poate avea succes pe deplin.
Colectivul redacțional al cărții Alimentația bolnavilor de cancer, format din medici și gastronomi, vine în sprijinul persoanelor afectate de această boală.
Plecând de la ideea ca o alimentație corespunzătoare poate preveni și ameliora această maladie, lucrarea de față are la bază atât o selecție a informației făcută de specialiștii în domeniu, cât și numeroase studii nutriționiste, prin care au fost stabilite alimentele recomandate în luptă cu boala.
Fără a avea pretenția de a fi exhaustivă, cartea se vrea un ghid practic la îndemâna tuturor celor afectați de această boală, oferind principii și sfaturi de urmat, dar și rețete și meniuri complete pentru prepararea alimentelor recomandate, precum și suplimentele nutritive absolut necesare în luptă cu boala.
Dieta propusă de colectivul redacțional al cărții are în vedere două componente principale: una de factură gastronomică și una complementară, conținând produse naturale care vizează creșterea imunității și stoparea proliferării celulelor canceroase.
Desigur, trebuie să precizăm că lucrarea nu se substituie în niciun caz oncologului, care trebuie consultat permanent, astfel că, deși respectă cu rigurozitate principiile unei alimentații corecte, bolnavii nu trebuie să renunțe la tratamentul medical recomandat de medicul curânt.
