Capcanele mâncatului emoțional. Slăbitul – o provocare fizică sau mentală? Adoptă o strategie de schimbare consecventă la nivel fizic, emoțional și mental! Dr. Laura Ene îți împărtășește experiența ei personală și profesională în privința scăderii în greutate și a schimbării stilului de viață. Dacă îți aliniezi corespunzător planurile mental-emoțional-spiritual, acest echilibru se va regăsi și în planul fizic. Cercetătorii în domeniul nutriției estimează că 95% dintre diete eșuează din cauza mâncatului pe fond emoțional sau din cauza altor tipare problematice de comportament alimentar. De cele mai multe ori, dietele dau greș din cauză că oferă sfaturi nutriționale logice care funcționează numai dacă ți-ai conștientizat deja obiceiurile alimentare. Însă își pierd puterea atunci când în proces intervin emoțiile, care cer o recompensă imediată, adică alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți. De aceea, merită să înveți să aplici alte modalități pentru a-ți exprima și controla mai bine emoțiile și reacțiile. În anii (peste 15 deja) de activitate ca medic diabetolog și nutriționist, Dr. Laura Ene a înțeles importanța aspectelor psihologice pe care le presupune orice proces de schimbare. În această carte vei regăsi informații, tehnici și recomandări împrumutate din psihologie, dezvoltare personală, programare neuro-lingvistică, din surse selectate cu grijă și testate în profunzime, adaptate la domeniul nutriției și stilului de viața sănătos. Temele și exercițiile din secțiunile „Răspunde sincer!“ sau „Încearcă și tu!“ îți vor deschide perspectiva de care ai nevoie pentru a-ți planifica succesul, astfel încât niciun detaliu să nu rămână la voia întâmplării. Cartea te va ghida pentru a obține rezultate concrete și pe cântar, nu numai în starea de spirit sau la nivelul de energie cu care întâmpini fiecare zi. Sfaturile, recomandările și trucurile oferite îți pot face mai ușoară sarcină de organizare a meselor zilnice. Pentru mai multe informații din acest punct de vedere, poți parcurge în paralel Capcanele dietelor. Dieta pe viață sau stil de viață?, prima carte semnată de Dr. Ene. Capcanele mâncatului emoțional nu se adresează numai celor interesați în mod direct de schimbarea stilului de viață și de slăbit, ci și celor care îi pot consilia și susține pe aceștia – prieteni, familie, antrenori, medici, asistente medicale, medici de familie, specialiști în life coaching. O carte precum cea pe care o citești acum, semnată de Laura Ene, este mai mult decât necesară pentru a înțelege legătura dintre suflet, minte și corp. – Cristian Olteanu, psihoterapeut A sosit momentul să încerci altceva. Dacă faci mereu același lucru, nu vei ajunge la un rezultat diferit. Numai schimbând unghiul din care privești problema, ai toate șansele să schimbi și deznodământul poveștii tale. Ai grijă de tine, fii bine cu tine! – Dr. Laura Ene Fragment din cartea "Capcanele mâncatului emoțional" de Laura Ene "Respectă mesele principale. Servește micul dejun înainte de ora 10, prânzul nu mai târziu de ora 15 și cina până la ora 20. Trebuie să subliniez că micul dejun este regele tuturor meselor zilnice pentru că în prima parte a zilei poți mânca toate alimentele care îți plac, îți poți face poftele. Până seara ai timp să consumi caloriile acumulate, fără a risca să se depună, iar dacă nu face încă parte din programul tău, ar fi minunat să îl incluzi de acum. De asemenea, ia în considerare faptul că masa principală a zilei este prânzul, nicidecum cină, care ar trebui programată cu cel puțin trei ore înainte de culcare. Nu mânca zahăr, glucide (carbohidrați) după ora 18. Deși ar fi ideal, este extrem de dificil să nu mai mâncăm deloc după această oră, în condițiile în care atunci suntem încă la serviciu, în trafic, la cumpărături și ziua încă nu se apropie de final. Dar îți recomand să nu mai mănânci deloc glucide după ora 18: pâine, făinoase, cereale, mămăligă, orez, griș, bulgur, quinoa, paște, tăiței, cartofi, boabe (mazăre, porumb, fasole, năut, linte, soia) și fructe. Dacă nu mai urmează activități fizice intense după astfel de mese, deci nu le dăm ocazia de a se transforma în energie, rămân alături de noi pe termen lung, sub formă de depozite adipoase în jurul taliei și pe coapse. Nu ciuguli între mese. Bucură-te de mesele principale consumând alimente sățioase, de calitate, pe care să le savurezi pe îndelete, cu plăcere. Dar nu îți cheltui bugetul zilnic de calorii pe ronțăieli sau ciuguleli. Am scris și am spus această frază de nenumărate ori și voi apela la ea de oricâte ori este nevoie: ciugulitul este cel mai dăunător dintre toate obiceiurile alimentare pe care le-am studiat până acum. Renunță și la gustările intermediare, care au neajunsul de a te păstra mereu în legătură directă cu mâncarea, ispitindu-te să îți depășești bugetul zilnic de calorii."
