Cosânzenele gătesc

Titlul este disponibil cu precomandă. Livrarea se va face începând cu data de miercuri, 25 noiembrie. Cosânzenele gătesc. 140 de rețete pentru zile grăbite și duminici tihnite Înainte ca rețetele lor să ajungă pe ecranele atâtor români, înaintea comunității uriașe și a miilor de fotografii trimise de urmăritori, erau doar două surori, o măsuță, câteva farfurii cumpărate din târguri și multă poftă de gătit. Ame și Maria, surorile din Oltenia cunoscute drept Cosânzenele gătesc, au transformat o pasiune comună într-unul dintre cele mai îndrăgite proiecte de conținut culinar din România. Iar acum, pentru prima dată, deschid larg ușa bucătăriei cu prima lor carte de bucate. Te invităm să iei loc la masă!  Se coc planuri, se rumenesc idei, se leagă sosuri și conversații. Un strop de lămâie trezește aromele, untul îmbracă totul în catifea, iar aluatul crește odată cu nerăbdarea. În bucătărie, magia are propriile ei ingrediente, iar cele mai frumoase povești se spun, uneori, cu gura plină.   Ame și Maria, surorile din spatele universului gastronomic Cosânzenele gătesc, au transformat pasiunea pentru gastronomie într-un univers plin de savoare, creativitate și inspirație. Cunoscute pentru felul inconfundabil în care îmbină gusturile familiare cu influențe din bucătăriile lumii, cele două te invită să descoperi rețetele, tehnicile și micile secrete care fac diferența dintre ceva bun și ceva memorabil.   Peste 140 de rețete își dau întâlnire în această carte, de la ciorbele copilăriei și pâinea cu coajă aurie până la paste cu sosuri catifelate, vinete cu burrata, fripturi fragede și deserturi delicate. Fiecare preparat vine cu explicații clare, sfaturi practice și acele detalii care te ajută să obții gustul și textura dorite.   Pentru diminețile leneșe, pentru cinele cu prietenii care se prelungesc până se sting lumânările și pentru sărbătorile în care bucătăria devine inima casei. Așa să-ți fie viața: plină de gust, presărată cu bucurii care dau pe dinafară și cu oameni dragi alături de care să savurezi fiecare clipă, până la ultima firimitură.   Ce rețete vei găsi în cartea lor?  • Pentru diminețile în care ai chef de ceva diferit, poți încerca ouă în stil turcesc, cu iaurt aromat și unt cu chili, sau toasturi cu ouă cremoase și bacon. • Pentru prânzurile în familie ai ciorbe cu gust de acasă, mâncăruri gătite și preparate consistente, precum pulpele de pui cu orez și legume la cuptor. • Pentru cei care adoră ceva crocant, găsești șnițele, nuggets de casă și dovlecei în crustă de panko, cu sos de iaurt și usturoi. • Iar când vrei să-i răsfeți pe toți, capitolul de deserturi vine cu prăjituri cu fructe, clătite, budinci, biscuiți, torturi și aluaturi dulci.   Cartea Cosânzenele gătesc este pentru tine dacă: • Îți dorești să aduci mai multă inspirație și varietate în meniul familiei, descoperind rețete diversificate pentru fiecare moment al zilei. • Îți place să experimentezi cu diferite metode de gătire, de la preparate rumenite la cuptor și legume făcute pe grill până la bunătăți crocante la airfryer. • Vrei să gătești cu mai multă încredere și să obții rezultate de care să fii mândră, urmând explicații pas cu pas și sfaturi practice adunate din experiența Cosânzenelor. • Ești pasionată de aluaturi, pâine de casă și deserturi aromate și vrei să descoperi tehnici și sfaturi pentru focaccia aerată, plăcinte fragede și prăjituri spectaculoase.