Cuptorul cu lemne

Cuptorul cu lemne • Construcție • Utilizare • Rețete culinare Cuptorul cu lemne își câștigă din ce în ce mai mulți adepți, deoarece mâncarea pregătită în cuptor este pur și simplu delicioasă. Dincolo de gustul preparatelor, ceea ce ne atrage și mai mult spre folosirea cuptorului cu lemne, este versatilitatea de care dă dovadă: cu ajutorul cuptorului cu lemne se pot pregăti preparate la grătar. De asemenea, este utilizat pentru a fierbe, a coace, a prăji sau a afuma diferite feluri de mâncare. Noi ne propunem prin intermediul aceastei cărți să oferim fiecărei persoane care are în grădina să un cuptor cu lemne, un ghid simplu și ușor de înțeles, cu instrucțiuni începând de la construirea și zidirea corectă a cuptorului cu lemne și până la prima încălzire, respectiv utilizarea ulterioară a acestuia. Pe cât de simplu, pe atât de genial este modul de funcționare al cuptorului, iar utilizarea lui este ca o joacă de copii, dacă se respectă timpul de preîncălzire, precum și timpul și temperaturile de coacere. În această carte veți găsi pentru fiecare rețetă un tabel care ilustrează cu exactitate timpul de coacere necesar. Rețete delicioase, special concepute pentru cuptorul cu lemne (cum ar fi rețeta de pâine, pizza, tarta flambată, specialități la grătar, deșerturi, precum merele coapte și multe altele) fac această carte indispensabilă pentru oricine are un cuptor cu lemne. Vă invit să savurați delicatesele pregătite în cuptorul cu lemne!   Rețete și timpul de coacere necesar în cazul acestor tipuri de cuptoare cu lemne: • Soba de gătit Gotthard • Cuptor cu lemne - versiunea cu cărămizi refractare • Cuptor cu lemne - versiunea cu bolta