Cartea Dulciuri nevinovate. Deserturi curate, simple și natural de dulci PDF

Dulciuri nevinovate. Deserturi curate, simple şi natural de dulci. Peste 50 de rețete fără zahăr rafinat, ingrediente şi înlocuiri inteligente, etichete explicate, deserturi pentru perioada de realimentare după postul terapeutic Desertul nu începe cu zahărul și, poate, nici nu se termină în farfurie. El începe cu un fruct bine copt, cu mirosul unui cozonac, cu o prăjitură făcută pentru cineva drag. Dulciuri nevinovate este o invitație de a redescoperi dulcele înainte ca excesul să-i fi acoperit gustul. Fructe, nuci, cacao adevărată, făinuri bune și ingrediente simple se întorc aici la locul lor firesc. Nu pentru a imita deserturile foarte dulci, ci pentru a descoperi cât de puțină dulceață este, de fapt, suficientă.    Veți găsi rețete pentru fiecare zi și pentru sărbătoare, dar și deserturi delicate pentru revenirea la alimentație după postul terapeutic. Pentru că desertul nu este întotdeauna un alt fel de mâncare. De cele mai multe ori, când ajunge la masă, foamea s-a sfârșit deja. Și credem că tocmai atunci începe rostul lui cel mai frumos: mai stăm puțin împreună. Mai împărțim o felie, o poveste, o bucurie și timpul acela fără grabă pe care nicio rețetă nu îl poate pregăti în locul nostru.   Cel mai nevinovat dintre toate dulciurile nu este cel din farfurie, ci bucuria cu care îl împărțim. - Adriana Nazarciuc