Obținerea germenilor la domiciliu vă permite să aveți la dispoziție un aliment pe care cercetările l-au dovedit a fi printre cele mai hrănitoare și mai bogate în vitamine și săruri minerale. Sunt de ajuns doar 4 zile , până ce primii germeni vor fin gata, iar consumarea lor poate deveni un obicei alimentar sănătos, o economisire a cheltuielilor, datorită faptului că sunt obținuți acasă, de altfel reprezintă o alegere originală pentru pregătirea mâncărurilor și a băuturilor. De la germenii obișnuiți de soia și linte, până la cei mai căutați, de ridiche roz, fan grecesc și cânepa, toți vor fi detaliați în ceastă carte, unul câte unul, cu proprietățile lor nutritive și cu particularitățile de cultivare.
