Cartea Ghid complet impotriva diabetului - Dr. PDF

Bestseller în Statele Unite ale Americii   Diagnosticat el însuși cu diabet la o vîrstă fragedă, dr. Richard K. Bernstein propune un ghid accesibil și detaliat al metodei sale revoluționare de a menține glicemia diabeticilor în limite normale, ajutîndu-i astfel să evite sau să elimine complicațiile pe termen lung ale bolii. Volumul include informații actualizate în legătură cu noi produse, tipuri de insulină, medicamente și dispozitive în tratamentul diabetului. Insistînd asupra unei diete corecte și precise, care evită excesul de carbohidrați, dr. Bernstein explică legătura dintre supraalimentație, obezitate și diabet, punînd în evidență mecanismele bolii, în așa fel încît pacienții să-și poată înțelege și controla mai bine afecțiunea. Secțiunea dedicată planificării dietei include recomandări pentru crearea unui regim alimentar personalizat, precum și un set de cincizeci de rețete sărace în carbohidrați și bogate în proteine. Cuvînt‑înainte de dr. Frank Vinicor Rețete de Karen A. Weinstock și Timothy J. Aubert Traducere de Dan Bălănescu