Cartea Gramineele PDF

Gramineele. Alimentație, sănătate, frumusețe Insecticidele folosite în mod normal în agricultură care sunt ingerate cu alimentele în doze mici și astfel acumulate în organism, cerealele rafinate și manipulate prin tratamente fizico-chimice, aproape completa eliminare a legumelor din alimentație și excesivul consum al produselor animale, în special a cărnii, constituie cauza fundamentală a așa-numitelor boli ale civilizației moderne. Acestea ating în psecial aparatul gastro-intestinal (polipi, cancer, diverticuli), sistemul nervos (agresivitate, anxietate), aparatul cardio-vascular (ateroscleroză, ischemie și infarct miocardic) și metabolismul (diabet, obezitate etc.).