Unicitatea acestei cărți este dată de faptul că este structurată în funcție de ceea ce oamenii au considerat la un moment dat ca fiind "gustos", precum și de modul în care mâncarea a fost parte integrantă din istoria unei civilizații. În plus, textul este susținut de numeroase reprezentări ale unor opere de artă cu adevărat "savuroase". De la început până la sfârșit, aceste pagini spun povestea incitantă și bogat ilustrată a unuia dintre obiceiurile umane vitale, care nu doar ne ține în viață, ci ne face să ne simțim vii.
PDF
Cartea Istoria gustului PDF
