Manual de gatit pentru copii

Mă simt fericită și îmi place, pentru că stăm toți împreună și pun mâna pe mâncare! - Sofia, 6 ani   Îmi place mult să gătesc, pentru că mă simt liber și fără piedici. - Marco, 12 ani   Când gatim, folosim un limbaj universal, care ne permite să legăm prietenii fără să fie nevoie să dialogăm: prin intermediul aromelor, prin lucrul cu mâinile, prin creativitate, prin grijă, prin simțuri. Devenim magicieni, ne dezvăluim o parte din propriul suflet, din propria cultură, povestim despre noi înșine și despre propria lume prin intermediul gesturilor. La fel ca muzica, deși în moduri complet diferite, bucătăria unește persoane, stimulează afecțiunea și intelectul, creează intimitate și complicitate. Pentru a ne simți bine, pentru a cunoaște și a ne cunoaște, pentru a scăpa de stres și competitivitate există o rețetă magică: gătitul împreună cu cei mici.   Părinți, bunici, profesori, bucătari – știați că pentru copii gătitul e o activitate relaxantă și distractivă, care dezvoltă, printre altele, respectul de sine și creativitatea? Cel mai bun ghid pentru primele experiențe în bucătărie alături de cei mici este cartea pe care o aveți acum în mână!