Nu stiu cate natiuni gastronomice au deprins sa puna in saramura sau in oteturi aromate toate legumele si fructele imaginabile, dar romanii fac fata cu brio tuturor acestor provocari! Nu sunt, insa de ignorat nici versiunile de muraturi internationale de toate felurile tratate in stil fusion! 133 DE RETETE SAVUROASE! *castraveti cu zeama de agurida *ananas picant murat*ardei grasi murati cu miere *ardei kapia murati cu hrean si negrilica *bame murate cu ardei iute *banane verzi murate *carne murata pentru saslak *castraveti in saramura de Viscri pentru Printul Charles *ceapa murata cu miere *ciuperci coapte murate *dovlecei in saramura*fasole verde murata cu chimen si cu marar *foi de vita pentru sarmale *garnitura de gutui murate *gogonele murate cu morcovi si telina *gogosari murati cu ienibahar si marinata cu ulei de sofranel *kimchi (reteta simplificata de varza murata in stil coreean) *mango murat cu ghimbir *mustar cu must dulce *oua de prepelita murate *pepenasi murati *porumb marinat pe stiulete *prajitura de ciocolata cu varza murata *pui de caracatita marinati in otet de vin rosu *rosii in apa *smochine murate *struguri murati cu cuisoare *tipar marinat in stil roman *usturoi murat *vinete libaneze cu nuci *zacusca traditionala *zacusca de gogonele *zacusca de fructe banateana *zacusca de peste lipoveneasca etc.! MURATURI CU OTET MURATURI IN SARAMURA MURATURI CU MIERE MURATURI DIN LUMEA INTREAGA Bonus: ZACUSCA – UN UNIVERS FASCINANT A manca nu mai este un lux, ci insasi arta de a trai frumos, savurand una din marile bucurii ale vietii! Alaturi de Bucatarescu, haideti in lumea aromelor neconventionale de azi sau de demult, romanesti si internationale, pentru a vedea ‒ la propriu! ‒ ce inseamna sa traiesti cu gust! Bucataria nu e anexa a locuintei, ci chiar inima casei tale! Mananci doar ca sa traiesti sau vrei sa te bucuri de viata? Traiesti ca sa mananci! Pofta buna, impreuna cu Bucatarescu!
PDF
Cartea Marea carte a muraturilor PDF
