Este o plăcere să cultivi flori în grădina pe care să le și gătești. Ele oferă preparatelor și frumusețe și o savoare rafinată. Adesea bogate în vitamine, ele oferă de asemenea virtuți foarte specifice: antialergice, digestive, antioxidante sau antidepresive ... cu condiția să fie crescute fără îngrășăminte și fără pesticide. Autoarea prezintă fiecare din cele 75 de flori selectate cu proprietățile lor gustative și dietetice, rețete dar și caracteristici botanice precum și sfaturi de cultivare.
PDF
Cartea Retete culinare din flori PDF
