Sa slabim cu dieta Young - Robert O. Young, Shelley R. Young

Să slăbim cu dieta Young. Miracolul pH pentru echilibrarea chimiei corporale și atingerea greutății ideale Valorificând succesul extraordinar al primei lor cărți, Dieta Young pentru o sănătate perfectă, soții Young s-au aplecat acum asupra unei probleme considerate de numeroși experți ca fiind un pericol major pentru sănătate: supraponderabilitatea. Spre deosebire de alte cărți populare dedicate aceleiași probleme – îndeosebi acelea care, asemenea Dietei Atkins și Dietei South Beach, susțin că pierderea în greutate se poate obține printr-un regim alimentar hipoglucidic – autorii argumentează că principalul vinovat pentru supraponderabilitate, ca și pentru multe alte probleme de sănătate, este starea cronică de aciditate a corpului uman (ilustrată printr-o valoare a pH-ului mai mică de 7,1). Modificând chimia organismului spre un pH mai alcalin, se va obține mai rapid și mai ușor o scădere în greutate de durată și constituirea unui țesut muscular sănătos.