Elena Niculae este profesoară pentru învățământul primar, gradul didactic I, formator pentru pregătirea continuă a cadrelor didactice și autoare de manuale, ghiduri și auxiliare școlare. Editura Corint o asociază Școlii Gimnaziale nr. 156 din București, iar prezentările editoriale confirmă contribuțiile sale la materiale pentru clasele pregătitoare și primare.
Bibliografia sa acoperă comunicarea în limba română, matematica și explorarea mediului, evaluarea națională și activitățile interdisciplinare de vacanță. A lucrat frecvent în colective de autori, inclusiv la manuale aprobate în urma licitațiilor Ministerului Educației. Printre titlurile documentate se află „Caleidoscop de vacanță prin Europa”, „Matematică pentru performanță. Clasa a III-a” și teste de antrenament pentru evaluarea de la finalul clasei a IV-a.