100 sepsiszeki recept, 100 sepsiszeki haziasszony

A 100 recept, 100 haziasszony projektunk negyedik kotetet tarthatja kezeben a Kedves Olvaso, es ezzel egyidejuleg azt is orommel nyugtazhatjuk, hogy sorozatta terebelyesedett a kezdeti tetova otlet. Az elso kotetnel meg csak a lelkesedes hajtott - keszitsunk egy szakacskonyvet -, ma mar tobb csoport gyujti a recepteket Erdely es Magyarorszag kulonbozo tajegysegein. Az erdovideki, gyergyoszeki es dabasi receptgyujtemenyek utan most a sepsiszeki gyujtes vegeredmenyet tesszuk le a gasztronomia irant erdeklodo olvaso asztalara. Mit tartalmaz ez a konyv? Lenyegeben keresztmetszete Sepsiszek jelenlegi etkezesi kulturajanak, amely egyarant tartalmaz hagyomanyos es mostansag divatos, ujszeru eteleket. Ha belelapoznak, latni fogjak, hogy a sepsiszekiek szeretnek jol es jokat enni, a konyvben talalhato receptek a valtozatossagot es a szinesseget tukrozik. Vannak benne vegtelenul egyszeru, csupan ket-harom alapanyagbol allo etelek, de bonyolult, komoly konyhai tapasztalatokat igenylo fogasokat is megismerhetunk. De nemcsak ennyit tartalmaz ez a konyv, hiszen a gazdagon illusztralt oldalakon konyhareszletek, edenyek, eszkozok elevenednek meg, kelnek eletre, ezaltal emberi sorsokat is megvillantva. Lapozzak haszonnal ezt a konyvet, probaljanak ki minel tobb fogast! Jo etvagyat! - Janossy Aliz