Connaisseur fără ifose. Tot ce ai vrea să știi despre vin și ceva în plus Truismul că adevărul se află-n vin îmi pare tot mai misterios pe măsură ce piața de vinuri se dezvoltă exponențial. Doar universul întreg mai cunoaște o expansiune în asemenea chip implacabilă ca piața vinurilor. Așadar, în care vin e adevărul? În lumea adevărurilor multiple, a fake-urilor mai reale decît ceea ce imită și a relativismului total, cartea lui Cezar loan este un ghid, o lumină, un traseu cu repere limpezi. O carte foarte folositoare, ca nu cumva rătăcirea printre vinuri să-ți rătăcească drumul spre adevăr. Adevărul tău, firește... - Sever Voinescu
