Cum sa oprim imbatranirea

Cum să oprim îmbătrânirea. Un plan radical pentru a face reversibil procesul de îmbătrânire Fie că ai 20 de ani, fie că ești deja la pensie, Jean Carper te va motiva să înfăptuiești imposibilul. - Publishers Weekly   Dacă ar exista o licoare magică în stare să ne păstreze tinerețea, cine n-ar sorbi-o fără să mai stea pe gânduri? Pare de necrezut, dar scenariul nu este desprins dintr-un basm. În zilele noastre, perspectiva unui elixir al tinereții nu mai este chiar atât de îndepărtată. Au fost identificate deja zeci de substanțe care atacă îmbătrânirea chiar la sursă, încetinind procesul de deteriorare pe care altădată îl considerăm implacabil. Puterile remarcabile ale acestor antidoturi se dezvăluie zilnic în laboratoarele din întreaga lume. Mai mult, se află la îndemână oricui: se găsesc în hrană, în cutia cu vitamine și în magazinele cu produse naturiste. Dacă învățăm să căutăm informațiile potrivite și dacă avem voința de a le pune în aplicare, alegerea unui stil de viață prin care să ne recăpătăm starea de bine poate deveni cel mai firesc gest de zi cu zi. Jean Carper, autoarea bestsellerului Cum să-ți păstrezi sănătatea creierului, ne ajută cu o sinteză a gândirii actuale a unor oameni de știință de top pe tema îmbătrânirii și cu câteva strategii concrete prin care putem să dăm ceasul înapoi, la orice vârstă.   Jean Carper este autoare de succes, redactor de ziar și o autoritate de prim rang în domeniul sănătății și nutriției. A scris 24 de cărți, dintre care la Curtea Veche Publishing au apărut: Cum să-ți păstrezi sănătatea creierului, Tratamente și vindecări miraculoase și 100 de metode simple prin care puteți preveni boala Alzheimer și tulburările de memorie asociate vârstei. A fost corespondent principal pe probleme de sănătate pentru CNN, perioada în care a primit pre-stigiosul premiu de televiziune ACE pentru o serie de reportaje despre cancerul cerebral. A scris sute de articole pentru publicații de pe tot cuprinsul Statelor Unite ale Americii și a apărut în numeroase programe de televiziune, printre care: Today Show, Good Morning America, Dateline și Extra.  Rubrica ei lunară, Eat Smart (Mănâncă inteligent) din suplimentul USA Weekend al Gannett’s Sunday, este preluată în 600 de ziare americane, cu peste 50 de milioane de cititori fideli. A primit Premiul de Excelență în Jurnalism pentru inovatoarea sa carte Cum să oprim îmbătrânirea din partea Asociației Americane pe Probleme de Îmbătrânire, în cadrul căreia a ocupat și funcția de vicepreședinte. Este membră a consiliului consultativ al American Botanical Council, cea mai avizată entitate în domeniul plantelor medicinale. A absolvit Universitatea Wesleyan din Delaware, Ohio, din partea căreia a primit un premiu pentru realizări deosebite în carieră. Fragment din volumul "Cum să oprim îmbătrânirea" de Jean Carper: "Dacă vreți să trăiți mai mult, mâncați multe fructe și legume și luați pastile de vitamină C începând chiar de acum! „Un bărbat de 35 de ani care mănâncă alimente bogate în vitamina C și ia și suplimente de vitamina C își va reduce cu două treimi posibilitatea de a muri din cauza unei boli de inimă și va trăi cu 6,3 ani mai mult", anticipează dr. James Enstrom, cercetător la UCLA. „Am putea adăuga vieții noastre 12 până la 18 ani luând între 3 200 și 12 000 mg de vitamina C pe zi", afirmă regretatul dr. Linus Pauling.  Câștigător de două ori al Premiului Nobel, omul de știință dr. Linus Pauling a murit de cancer în 1994, la vârsta de 93 de ani. Însă el credea cu tărie că și-a amânat sfârșitul cu cel puțin 20 de ani luând vitamine timp de o jumătate de secol, în special doze neobișnuit de mari de vitamina C, care, insistă el cu înflăcărare, poate ajuta la înfrângerea bolilor și la prelungirea vieții. Dovezile în continuă creștere sugerează că avea dreptate. Noile studii, întreprinse de bastioanele medicinei de vârf, indică astăzi ca până și doze scăzute de vitamina C pot mări durata de viață. „Avem acum dovadă solidă ca vitamina C poate adăuga ani duratei vieții", spune Morton A. Klein, care, împreună cu dr. James E. Enstrom de la UCLA, a analizat datele guvernamentale referitoare la regimul alimentar a 11 000 de americani. Într-adevăr, au descoperit că administrarea zilnică a 300 mg de vitamina C (circa jumătate în suplimente) a adăugat șase ani la viața unui bărbat și doi ani la viața unei femei. „Numai decesele cauzate de boli cardiovasculare au scăzut cu 40% în cazul bărbaților care au luat vitamina C", declară Klein. Remarcabilele beneficii legate de prelungirea vieții aduse de vitamina C depășesc cu mult efectele la care vă puteți aștepta de pe urma scăderii colesterolului și a altor grăsimi, argumentează dr. Enstrom. Mai mult decât atât, cei care au luat vitamina C au trăit mai mult, în ciuda faptului că fumau, erau supraponderali, le lipsea exercițiul fizic sau aveau un regim alimentar necorespunzător. La fel ca în cazul majorității americanilor, și dumneavoastră puteți avea o nebănuită și invizibilă deficientă de vitamina C, care vă privează inutil de tinerețe, sănătate optimă și longevitate. Dr. Emanuel Cherașkin, profesor emerit de medicină la Universitatea din Alabama și cercetător în domeniul vitaminei C, spune: „Practic, nimeni nu dispune de suficiență vitamina C." Cum poate lupta vitamina C împotriva îmbătrânirii Imunizează împotriva cancerului: Circa 120 de studii indică în mod elocvent ca vitamina C este un fel de vaccin împotriva cancerului. Fără putință de tăgadă, la oamenii care iau cât mai multă vitamina C probabilitatea de îmbolnăvire se reduce la jumătate față de cei care sunt zgârciți când vine vorba de a consuma această vitamină. Ne referim în special la cancerul de stomac, esofag, pancreas, cavitate bucală și, posibil, cervix, rect sau sân, potrivit analizelor întreprinse de dr. Gladys Block, epidemiolog în domeniul cancerului la Universitatea California din Berkeley."