Cartea Dieta Young. Miracolul PH pentru o sanatate perfecta Ed. 5 - Robert O. Young PDF

    Robert O. Young este microbiolog și nutritionist. Shelley Redford Young este specialistă în nutriție. Cei doi soți pun la dispoziția cititorilor un program de viață revoluționar care se bazează pe: detoxificarea organismului, normalizarea digestiei și a metabolismului, eliminarea bacteriilor dăunătoare organismului. Toate acestea sunt posibile prin eliminarea alimentelor care provoacă aciditate și o suplimentare judicioasă a vitaminelor și mineralelor. Urmând această dietă și hidratându-ne corect, obținem o scădere a acidității sângelui, pe care autorii o consideră principală cauză a bolilor din epoca modernă.     Fragment din volumul "Dieta Young. Miracolul PH pentru o sănătate perfectă" de Robert O. Young și Shelley Redford Young:     „CAPITOLUL 8. Purificarea     Organismele noastre, supuse așa cum au fost dietei (acide!) tipic americane, pot fi desemnate ca zone foarte poluate. Ele au nevoie urgentă de o curățire. Tranziția treptată la o dietă alcalină poate fi cea mai bună cale de a face din asta un mod de viață mai degrabă decât o dietă tip pansament pe termen scurt. Dar, la un moment dat, dacă vreți să culegeți toate beneficiile acestui program, va trebui să aveți nevoie să vă debarasațl de vechi pentru a face loc noului. Ca și pe un teren poluat, unde nu puteți să plantați copaci și să construiți case noi — mai întâi trebuie să curățați mizeria. Trebuie să faceți o Purificare pentru a scăpa organismul de impuritați, pentru normalizarea digestiei și a metabolismului și pentru recăpătarea echilibrului alcalin.     Dacă aveți o problemă de sănătate gravă și imediată, ar trebui să intrați direct în program în acest mod. Tranziția este bună dacă aveți opțiuni, dat dacă aveți simptome negative, ar fi de dorit o acțiune mai drastică. Altfel, dacă faceți tranziția în mod lent, gândiți-vă să faceți o Purificare când sunteți aproape gata cu tranziția, astfel că după Purificare să puteți continua direct cu o dietă pur alcalina. În sfârșit, chiar dacă vă planificați o tranziție mal lungă, puteți începe cu o Purificare ca un fel de a lua avânt. Bineînțeles mai puteți face o altă Purificare după ce sunteți pe dieta pur alcalina oricancl e nevoie sau doriți. Nouă ne place să facem o Purificare primăvară, așa cu pământul se reînnoiește după o iarnă lungă.     O Purificare constă în esență într-un post cu sucuri — deci nu este chiar țin post care tehnic constă în a bea numai apă și care necesită o supraveghere medicală mai atentă. Eu mă gândesc la Purificare ca la un ospăț lichid mai degrabă, decât ca la un post, căci în realitate, te alimentezi cu de douăzeci de ori mai multă hrană decât ai face-o în mod obișnuit, deoarece o bei într-o formă concentrată.     Durata unei Purificări va varia de la persoană la persoană, în funcție de situația curentă a fiecăreia și după cum tolerează Purificarea. De obicei, în trei până la zece zile veți obține rezultatele pe care le doriți. Ar trebui să consultați un cadru medical înainte de a începe o Purificare, așa cum ați face la orice post sau dieta restrictivă.”