E ora mesei !
La masă cu Jamie nu seamănă cu nici o altă carte de bucate. Pe lângă cuptor, această carte este cel mai important lucru care trebuie să se afle în bucătăria dumneavoastră. De ce? Fiindcă ea nu vă prezintă doar 120 de rețete extraordinare, ci vă ajuta să alegeți un mod de viață.
Cartea nu va învăța cum să gătiți meniuri de restaurant, ci vă oferă opțiuni pentru a trăi mai bine, împreună cu familia. În majoritatea rețetelor se folosesc ingrediente pe care le puteți cumpăra de la orice magazin; în plus, veți găsi variante noi, accesibile ale felurilor dumneavoastră de mâncare preferate — supe, salate, paște, carne, pește, deșerturi și legume — precum și niște meniuri cu adevărat uluitoare. De exemplu, un întreg capitol este dedicat „umilului“ sandvis. Există și o secțiune absolut genială, intitulată „Arborele genealogic“, care va arăta cum, pornind de la un principiu de bază, puteți să vă lărgiți repertoriul culinar și să priviți mâncarea într-un mod cu totul nou. Un alt capitol este intitulat „Top 10“ și conține cele mai bune rețete ale primelor zece mâncăruri preferate pe plan mondial, conform părerilor a mii de persoane care au accesat site-ul lui Jamie. De asemenea, veți găsi sugestii privind aranjarea bucătăriei.
Este o carte de bucate pentru toată lumea. Vă oferă tot ce veți avea nevoie să știți vreodată despre cum să vă hrăniți corespunzător, dumneavoastră și toată familia. Ce-ar putea fi mai important?
Jamie Oliver a început să gătească de la vârsta de 8 ani, în localul părinților lui, The Cricketers, din Clavering, Essex, și a lucrat cu unii dintre cei mai renumiți maeștri bucătari din lume. În prezent, conduce localul Fifteen — unul dintre cele mai bune restaurante din Londra, prezentat și în serialul de televiziune Jamie’s Kitchen de pe Channel Four.
Jamie a publicat în The Times, precum și în revistele GQ și Marie Claire. În prezent scrie pentru revista Delicious din Marea Britanie și Australia.
De asemenea, a înființat și continuă să fie implicat în organizația de caritate Cheeky Chops, care oferă instruire și îndrumare tinerilor cu dezavantaje, permițându-le să-și urmeze visurile și să devină bucătari.
Jamie trăiește la Londra cu soția lui, Jools, și fetițele lor, Poppy și Daisy.
