Editura Garofina este asociată publicării poeziei contemporane românești, în special a volumelor semnate de Marius Ianuș. Bibliografia autorului indică ediții Garofina apărute la Brașov începând din 2013, iar volume ulterioare sunt localizate la Ploiești. Acest parcurs este vizibil prin locurile de publicare indicate pe cărți, fără a presupune o dată de înființare juridică a editurii.
În 2013 a apărut la Brașov volumul „Vino, Măicuță! Flori duhovnicești pentru Măicuța Domnului”, urmat în 2014 de „Flori de foc, de gând și de lumină” și de alte texte cu tematică religioasă. Această etapă a activității lui Marius Ianuș reflectă apropierea sa de poezia spirituală și de expresia devoțională.
Editura a publicat și lucrări ce reiau sau recontextualizează creația poetului. „Jos masca, Marius Ianuș!”, din 2015, este o antologie selectivă, iar „Integrala Ianuș: Poezia”, din 2016, reunește o parte amplă a operei sale. Între aparițiile mai recente se numără „Sonata lui Madoff și alte poeme incorecte politic”, din 2021, și „Poemele de la Lumină”, publicat în 2023 la Ploiești. Tot în 2023 a apărut „Sonata Combinatului de la Brazi și alte poeme revoltătoare”.
În catalog figurează și un volum semnat de sora Ramona Fărăian, „Liturghii pe ceruri”. Aceste apariții dau editurii un profil distinct de poezie contemporană, în care alternează teme spirituale, autobiografice și sociale. Cititorii pot urmări astfel etape diferite ale evoluției unui autor important pentru poezia românească de după anul 2000.