La „Cofetăria cu miracole” de Christian Escriba și Silvia Tarrago m-au atras pe rând titlul, coperta și recenziile făcute de alți pasionați de cărți în special pe Instagram, unde pândesc tot felul de noutăți și recomandări tari de cărți.
Volumul este de ficțiune deși povestea este inspirată din fapte și evenimente reale. Mai degrabă aș putea spune că pe jumătate este nonficțiune, pe jumătate pură închipuire. Dar nu orice fel de închipuire, ci o poveste minunat croită și detaliată, ca o plăsmuire de basm, în care dulciurile au rol principal.
Ne sunt prezentate două istorii în paralel: cea a fondatorului cofetăriei care a ajuns mai târziu celebră sub numele de Escriba, dar și cea a unei tinere care parcă s-a născut sub o stea magică, norocoasă.
Romanul „Cofetăria cu miracole” este bazat pe povestea reală a legendarei cofetării Escriba
Aceasta a fost fondată în anul 1906 în Barcelona, Spania și a devenit cu timpul o parte vie a istoriei orașului. Chiar unul dintre autorii cărții de față, Christian Escriba, face parte din cea de-a patra generație a renumitei familii de patiseri Escriba. El este un chef patiser recunoscut care făcându-și mândră familia sa de cofetari inventează cele mai minunate dulciuri la care te poți gândi.
Ce mi s-a părut de-a dreptul delicios este faptul că titlurile capitolelor sunt date de nume de bunătăți de fel și chip, dar în special spaniole și catalane sau de inspirație franțuzească.
Sigur vă va cuceri și pe voi așa cum m-a cucerit pe mine. Iar dacă nu veți citi cartea pentru povestea în sine, citiți-o pentru rețetele și descrierile dulciurilor și prăjiturilor care vă vor face să salivați în mod instant.
Personajele principale, ale căror povești le aflăm pe parcurs și care ajung să se întretaie, sunt Mateu Serra și Alba
Mateu este un băiat care decide să-și reconstruiască destinul la oraș, visând la propria patiserie. Peste ani, împreună cu soția lui, va ajunge să-și împlinească dorința. Dar localul are atât de mult succes încât cei doi se decid să-l angajeze pe Antonio Escriba, strămoșul autorului cărții. Antonio va deveni foarte faimos datorită abilităților și creațiilor sale dulci încât atunci când cuplul de patroni se retrage din activitate, el va moșteni afacerea și o va reboteza după numele său, Escriba.
Alba este o tânără care lucrează ca bucătăreasă la o familie bogată. Dar tot ceea ce își dorește ea de fapt este să dețină propria cofetărie unde să-și fie șefă și să dea frâu liber talentului și magiei sale. Cunoscând patiseria Escriba vrea să ajungă să lucreze acolo pentru a face parte din acea lume miraculoasă. Va ajunge să facă asta mai întâi ca vânzătoare, apoi ca ajutor de patiser, o chestie nemaiauzită pentru o femeie în acele vremuri.
Alba, ca și Mateu, va ajunge în cele din urmă să-și deschidă propria afacere de succes, luând tot ce-i mai bun din experiența ei la cofetăria cu miracole Escriba. Cu toate acestea, tânăra va avea parte și de neplăceri, de data asta în viața sentimentală, pe lângă succesul din viața profesională.
Evenimentele și personajele acestei cărți se armonizează atât de frumos încât ți-e mai mare dragul să continui lectura. Dând pagină cu pagină afli despre pasiuni culinare, ambiții imense, idei geniale, decizii îndrăznețe și iubiri pătimașe care depășesc bariera timpului.
Eu nu pot decât să vă recomand romanul acesta delicios și tentant.
Alte recenzii de la Christian Escriba:
