Prezența culegere, ce este oferită exclusiv celor ce apreciază savoarea unei băuturi și nu "consumatorilor", recunoscuți de altfel că deloc amatori de finețuri, a avut inițial la bază mai multe rețete puse la dispoziție de corpul ambasadelor acreditate la București, pe care au fost "grefate" ulteriori mai multe rețete de casă, majoritar dintre cele nealcoolice, precum și multe dintre ofertele unor localuri din Capitală, puse la dispoziție de mai mulți amici barmani și un var, proprietar de bar. Dintre multele variante ale istoriei, referitoare la apariția cocteilurilor (adică a băuturilor amestecate, în fapt) cea mai credibilă este cea care îl atestă pe celebrul medic al antichității, Hipocrate din Cos, ca fiind primul ce ar fi obținut-o, fiind vorba de un tonic medicamentos, un amestec de vin, rășină și migdale amare. Deși sunt și câteva capitole "scurte", două chiar extrem de scurte, am preferat această formă de prezentare, pentru că mi s-a părut incorect a trece într-un același capitol rețetele pe bază de vin și șampanie, asocierea fiind forțată, de "veri primari" în cea mai optimistă dintre accepții.
PDF
Cartea Cocteiluri si bauturi de casa PDF
