Editura Prut publică în principal cărți pentru copii, de la primele întâlniri cu poveștile până la lecturile pentru școlari. Oferta include cărți ilustrate, volume sonore, activități de colorat, cărți cu autocolante, enciclopedii, atlase și opere clasice adaptate diferitelor vârste.
În catalog apar titluri de Iulian Filip, Grigore Vieru, Ianoș Țurcanu, Charles Perrault, Frații Grimm și Hans Christian Andersen. Copiii pot descoperi povești și basme, poezie, cărți despre animale sau natură, dar și volume prin care învață cifrele și primele noțiuni de cultură generală. Editura publică și literatură română și universală, inclusiv lucrări destinate lecturii școlare.
Cărțile Prut se adresează mai multor etape de dezvoltare, de la preșcolari la elevi. Unele volume pun accentul pe imagini și joc, în timp ce altele propun texte literare mai ample sau exerciții educative.